1987年 沖縄県宮古島生まれ
服部栄養専門学校卒業後、
「料理の鉄人」として知られる陳建一氏のもとで7年間修業。
2016年に独立し、出張料理人として活動を開始。
年間100件以上の出張料理やイベント料理を手がけ、150回以上の自主開催イベントを開催。
2022年より銀座にて飲食店オーナーも務め、現在は全国各地で活動している。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都区部 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都区部 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都区部 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都区部 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外（三多摩）、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市
私の料理人としての行動理念はただ1つ 「美味しいを使ってhappyのおすそ分け」をする事です。 そして、生まれ育った沖縄に感謝をし地元の食材を少しでも多くの皆様にシェアする事です。
中華
世界初の【生】エビチリ
なし
